【油潑辣子】

不同的辣椒有不同的香氣與辣度，

為了製作出味覺一層一層堆疊而上的油潑辣子，

我們使用了四種各有特色的辣椒及數十種天然香料，

以不同的粗細、火侯、工序，

炒出香、麻、辣、濃、順五種味覺變化。

子彈頭辣椒香氣厚實是打底的要角，

二荊條辣椒香氣濃郁且久久不散，

燈籠椒會帶點甜也帶點焦香氣味，

雞心辣椒則是衝擊味蕾的強力一擊！

好的油潑辣子可以是主角，

也可以是衍伸更多應用醬料的重要推手。

無論是抄手、拌麵、拌飯、炒菜、湯底、沾醬，

端上桌都是絕對令人驚豔的超級美味！

/成份/

玄米油、辣椒、蒜、薑、花椒、白芝麻、小茴香、八角、月桂葉、甘草、肉桂、荳蔻、小桂子、丁香、三奈、胡椒、陳皮、白芷、砂仁

/原產地/

台灣

/過敏原/

本產品含有芝麻、堅果種子類及其製品

/保存期限/

冷藏保存4度C以下180天

/烹調建議/

將醬料淋入準備好的食材，

或是將醬料倒入容器中，將食材放入拌勻，即可上桌。