【無麩質 牛肉漢堡排】

我們想吃 美味的漢堡排，更想吃 健康的漢堡排。

使用材料重點：

- 用100%純天然的真肉去絞製

- 用非基改豆腐取代麵包粉及麥麩 

- 不加牛奶、不加奶油

- 用無麩質純釀造黑豆醬油

- 無修飾澱粉，無食用膠，無結著劑

- 用天然草本香料

- 要放蔬菜

- 沒有防腐劑

- 沒有人工香料

- 沒有人工色素

這是一款天天給孩子吃也不擔心的漢堡排，

有麩質過敏困擾的人可以吃，

正在進行健康管理的人也可以吃。

◆ 堅持使用 100% 整塊牛肉及豬肉絞製

我們使用的是澳洲牛及台灣本地溫體豬，

部位是 牛肩胛里肌肉 及 豬腿瘦肉 及 豬板油。

無參雜零碎邊角肉，無食用膠，無結著劑，

無人工香精、無人工色素。

◆ 使用非基改的豆腐來取代麵包粉及麥麩

使用麵包粉及麥麩的用意在於讓漢堡排內部軟嫩多汁，

改成使用豆腐一樣可以達到這樣的效果。

雖然豆腐成本較高，

但熱量可大幅降低，也可降低碳水的攝取。

豆腐是一個比麵包粉、麥麩更理想的材料。

◆ 不加牛奶、不加奶油

這點是為了對奶製品過敏的孩子設計的，

不用牛奶及奶油，漢堡排還是可以很好吃的。

◆ 使用純釀造黑豆醬油

一般醬油有用到麥，麥裡面有麩，

改用純釀造黑豆醬油，這樣對麩質過敏的朋友，就也可以安心吃漢堡排了。

◆ 使用天然草本香料

我們放了很多種中西式的天然香料，

煎的時候就能聞到香氣十足了，一吃更是齒頰留香，食慾大開！

◆ 熱量降低↓ 53%

依據衛福部食藥署食品營養成份資料庫查詢，

冷凍漢堡肉每100克熱量約為 249.4 kcal，

好媽媽牛肉漢堡排每100克熱量僅約為 132.7kcal，

熱量降低↓ 53%，讓您吃得健康無負擔！

◆ 單片真空獨立包裝

每片漢堡肉都採用真空獨立包裝，

除了方便您保存，更可以將新鮮美味牢牢鎖在裡面。

隨時從冰箱拿出來煎，都跟現做一樣那麼新鮮！

每樣食材都天然健康，

每一口都鮮嫩細緻，飽滿又多汁！

這是一個健康又超好吃的漢堡排。

/成份/

牛肩胛里肌肉(澳洲)、豬後腿肉(台灣)、豬油(台灣)、豆腐(非基因改造)、蛋白、洋蔥、紅蘿蔔、大蒜、醬油(無麩質)、白胡椒、鹽、糖、芹菜、小茴、奧勒岡草、巴西里香芹、迷迭香、羅勒、紅椒辣椒、橘子皮、花椒

/原產地/

台灣

/過敏原/

本產品含有大豆類、蛋及其製品

/保存期限/

冷凍保存-18度C以下12個月

/烹調建議/

烹調前不可先解凍。

• 不沾平底鍋倒入少許油熱鍋後，轉中小火，放入漢堡排。蓋鍋蓋，悶煎3~4分鐘，不要翻動，煎至肉排一半高度變成白色後再翻面。倒入30cc的水，蓋鍋蓋，悶煎4~5分鐘，不要翻動，煎至另一面也酥脆上色後，即可起鍋。

• 若要確認熟度，建議使用牙籤輕輕插入漢堡排中央，若是流出透明的肉汁而非血水，就是熟透了。請勿使用鍋剷用力壓肉排或用刀切開肉排確認熟度，避免流失美味肉汁。

• 若有需要其他直徑大小或厚薄度，可將漢堡排退凍後，依需求抓取要的量，自行整形即可。