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花枝月亮蝦餅|好媽媽家料理
[內餡] 花枝、鮮蝦(無膨發)、豬油(台灣)、鹽、糖、胡椒、樹薯粉 [餅皮] 麵粉、水、鹽
NT$ 220
NT$ 260
規格
數量
商品描述
【花枝月亮蝦餅】
採用頂級虎斑花枝為基底漿體,不參雜魚漿。
然後在花枝漿裡再放好多好多的花枝塊和無膨發蝦仁,
讓您每口咬下都可以吃到花枝丁、花枝條、花枝塊,還有蝦仁好多隻!
口感紮實!咬勁十足!大大滿足!
/成份/
[內餡] 花枝、鮮蝦(無膨發)、豬油(台灣)、鹽、糖、胡椒、樹薯粉
[餅皮] 麵粉、水、鹽
/規格/
1入:230克 x1片/包
3入:230克 x3片/包
加量:290克 x1片/包
/原產地/
台灣
/過敏原/
本產品含有有麩質的穀類、甲殼類、頭足類及其製品
/保存期限/
冷凍保存-18度C以下6個月
/烹調建議/
烹調前解凍、不解凍均可。
▲煎炸:鍋內倒入油,熱鍋後轉中火,把餅放入鍋中,將一面煎至金黃色再翻面,避免一直翻面,將兩面煎至金黃色帶點硬皮表面就會有酥脆口感,即可起鍋。
▲油炸:將油溫加熱至180度,把餅放入鍋內以中火油炸。餅下油鍋後先不要夾取翻動,以避免變形。待朝下的餅面呈淡黃色再翻面,當兩面皆呈淡黃色,改轉大火炸至金黃色,即可起鍋。
▲氣炸:將餅皮兩面刷油(油稍微多些無妨,會更酥脆),放入氣炸鍋內。溫度設定180度15分鐘,翻面補刷一些油,200度5分鐘,即可起鍋。若是使用烤箱,要先預熱至180度,再如上操作即可。
本品不附醬包,建議烹調好之後,直接吃或灑點胡椒粉就很好吃哦!





